各市卫生计生委，省疾控中心、省卫生监督所：

　　为贯彻新修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》），落实卫生计生部门食品安全职责，推动年度食品安全相关工作进展，按照国家卫生计生委食品司的统一安排，我委确定在全省开展食品安全相关工作督导。现将有关事项通知如下：

　　一、督导内容

　　（一）《食品安全法》落实情况

　　食品安全企业标准备案文本公开相关工作进展，食品安全国家标准跟踪评价工作开展情况，市县级卫生行政部门开展食品安全标准指导、解答工作情况。

　　（二）食品安全工作体系和能力建设情况

　　市级疾控中心落实《食品安全风险监测能力（设备配置）建设方案》情况；依据《疾控预防控制机构食品安全工作规范》和《卫生计生综合监督执法机构食品安全工作规范》，相关机构软硬件配备、工作机制运行情况。

　　（三）食品安全风险监测开展情况

　　食源性疾病监测工作开展情况，重点是监测点的报病工作和食品安全事故流行病学调查开展情况；食品污染及食品中有害因素监测任务完成情况；市级食品安全风险监测会商机制建立、实施情况；全省居民总膳食研究及健康状况调查和2015年全省居民食物消费状况调查工作完成情况。

　　二、督导方式

　　（一）市级督导。各市卫生计生委对本辖区2015年食品安全相关工作开展情况、食品安全工作体系和能力建设情况进行督导，并于11月15日前形成书面报告（包括督导工作情况、食品安全工作开展情况、存在的主要问题及下一步工作建议）上报我委。

　　（二）省级督导。我委将选择部分市进行督导。具体方式包括听取汇报、召开座谈会、查阅相关文件资料，现场查看疾控机构、卫生监督机构和食源性疾病监测哨点医院工作开展情况。省级督导具体时间和有关安排另行通知。

　　三、工作要求

　　（一）各地要以本次督导为契机，大力推进新《食品安全法》的贯彻落实，不断适应新的形势和要求，进一步增强依法全面履职能力。

　　（二）各市卫生计生委要高度重视，加强本辖区督导工作的组织管理，注重督导工作质量和效果。有关督导情况要及时向被督导单位反馈，对督导中发现的问题，要积极研究解决，通过督导切实起到摸清情况、促进工作的作用。

　　（三）在督查工作中要严格遵守中央“八项规定”和我省有关规定，被确定为省级督导的市应按要求做好准备工作。

　　（四）省疾控中心和省卫生监督所要加强对各市督导工作的技术指导，积极做好迎接国家督导的准备工作。

　　联系人：王 伟

　　电 话：0531-67876427

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　　                                                                                    2015年10月19日